ஜவ்வரிசி அடை/Sabudana thali peeth/Easy breakfast,dinner,vrat recipe/How to make javvarisi adai

 ஜவ்வரிசி / Sabudana- 1.5 cups உப்பு / Salt- 1/2 tsp பச்சை மிளகாய் / Green chili- 4 சீரகம் / Cumin- 1tsp சீரகத்தூள் / Cumin powder- 1 tsp பெருங்காயம் / Asafetida- 1/2 tsp மிளகாய் பொடி / Red chili powder- 1/2 tsp கொத்மல்லித்தழை / Coriander leaves- 2 tbsps வறுத்த வேர்க்கடலை பொடி/ Roasted peanut powder - 3 tbsps மஞ்சள் தூள் / Turmeric powder-...

Read More

Restaurant style Chili Paneer Recipe/Starter recipe Chili Paneer/How to make Chili Paneer

 #chili #paneer #chilipaneerrecipe #starter Ingredients: பன்னீர் / Paneer - 500 gms மிளகாய் தூள் / Chili powder- 1 tbsp குடை மிளகாய் /Green & yellow capsicum- 1/2 + 1/2 வெங்காயம் / Onion- 1 இஞ்சி பூண்டு விழுது / Ginger garlic paste - 1 tbsp உப்பு / salt- to taste பச்சை மிளகாய் / Green chili- 4( slit) சோள மாவு / Corn flour- 3 tbsps மிளகு...

Read More

பூப்போல மிருதுவான இடியாப்பம் செய்முறை/Rice Idiyappam recipe/How to make rice idiyappam at home

 #idiyappam #idiyappamrecipeintamil #idiyappamrecipe #stringhoppers Ingredients: இடியாப்பம் மாவு / Rice flour - 1.5 cups எண்ணை or நெய் / oil or ghee- 1 tbsp உப்பு / Salt - 1/2 tsp கொதித்த தண்ணீர் / Boiled hot water- required amount of water to make the dough Preparation of coconut milk: துருவிய தேங்காய் / Grated coconut- 1 Method: Take...

Read More

பலாக்காய் மசியல்/Unripe jackfruit curry/No onion,garlic jackfruit dish/How to make palakkai masiyal

 சீரகம் / Cumin - 1/2 tsp சிகப்பு மிளகாய் / Red chili-1 பச்சை மிளகாய் / Green chili- 2 இஞ்சி / Ginger- 1/2 inch( grated) கருவேப்பிலை / Curry leaves- little உப்பு / salt -to taste மஞ்சள் தூள் / Turmeric powder- 1/2 tsp துருவிய தேங்காய் / Grated coconut- 3 to 4 tsps எலுமிச்சை ஜூஸ் / Lemon juice - 1/2 lemon கொத்தமல்லித்தழை / Coriander leaves-...

Read More

சத்தான சிறு தானிய சாமை அரிசி கிச்சடி/Little millet kichidi recipe/How to make little millet kichidi

 #millet #kichidi #littlemillet #recipe #milletkichidi#samairice Ingredients: சாமை அரிசி / Little millet- 1 cup பாசிப்பருப்பு / Green gram dal- 1/4 cup துவரம்பருப்பு / Pigeon dal- 1/4 cup வெங்காயம் / Onion- 1 தக்காளி / Tomato -2 பச்சை மிளகாய் / Green chili- 2 இஞ்சி பூண்டு விழுது / Ginger garlic paste- 1 tsp சீரகம் /Cumin- 1 tsp பிரிஞ்சி...

Read More

மொறு மொறு கொண்டைக்கடலை பக்கோடா/Crispy & crunchy Falafel recipe in Tamil/Starter recipe Falafel

 #falafel #falafelrecipe #கொண்டைக்கடலை #பக்கோடா #snacks #startersrecipe Ingredients: வெள்ளை கொத்துக்கடலை/ Chickpeas- 1 cup கொத்தமல்லித்தழை / Coriander leaves- 1 bunch சீரகம் / Cumin- 1 tsp பச்சை மிளகாய் / Green chili- 2 மிளகாய் தூள் / Red chili powder- 1 tsp மிளகு பொடி / Pepper powder- 1/2 tsp வெங்காயம்/ Onion- 1 பூண்டு / Garlic - 5...

Read More

கோடைக்கு கூல் செய்யக்கூடிய உலர்பழங்கள் மில்க்‌ஷேக்/How to make Dry fruits milkshake easily at home

 #milkshake #milkshakerecipe #dryfruitshake #milkshakerecipe Ingredients: முந்திரி / Cashews- 1 tbsp பிஸ்தா / Pista - 1 tbsp உலர்ந்த திராட்சை / Raisins- 1 tbsp பரங்கி விதை/ Pumpkin seeds- 1 tbsp பாதாம் / Badam- 1 tbsp Melon seeds- 1 tbsp குல்கந்து / Gulkhand- 2 tsps Soak all the dry fruits in a bowl . Soak almonds separately. After 3...

Read More

ஜவ்வரிசி அடை/Sabudana thali peeth/Easy breakfast,dinner,vrat recipe/How to make javarisi adai

 #ஜவ்வரிசி #sabudana #sabudanaadai#sabudanathalipeeth Ingredients: ஜவ்வரிசி / Sabudana- 1.5 cups உப்பு / Salt- 1/2 tsp பச்சை மிளகாய் / Green chili- 4 சீரகம் / Cumin- 1tsp சீரகத்தூள் / Cumin powder- 1 tsp பெருங்காயம் / Asafetida- 1/2 tsp மிளகாய் பொடி / Red chili powder- 1/2 tsp கொத்மல்லித்தழை / Coriander leaves- 2 tbsps வறுத்த வேர்க்கடலை...

Read More

லிச்சிப்பழ ஜூஸ்/ Lychee fruit juice/ How to make Lychee juice at home/ Lychee fruit juice recipe

 #lycheejuice #lychee #juicerecipe #fruitjuice Ingredients: லிச்சிப்பழம் / Lychee fruit- 500 gms சர்க்கரை / Sugar - 1 tbsp உப்பு / Salt - 1 pinch எலுமிச்சை ஜூஸ் / Lemon juice- 1/2 lemon புதீனா இலை / Pudina leaves- 2 to 3 Method: Wash & peel the outer skin of lychee & remove the seeds inside. Take the fruit in a mixer . Add a pinch...

Read More

ஆடி மாத ஸ்பெஷல் தேங்காய் பால் செய்வது எப்படி/Coconut milk payasam recipe/Aadi Paal/தேங்காய் பால்

 #தேங்காய்பால் #coconutmilk#payasam #aadipalIngredients: தேங்காய் / Coconut- 1 வெல்லம் / jaggery- 1 glass ( for 1 .5 cups of coconut milk) ஏலக்காய் / Cardamom- 1/2 tsp Method: Take out the brown colour skin of coconut & grate the same. Add little warm water & grind the same in blender. Take out the milk by strainer. Again add the...

Read More