சுவையான தேங்காய் அடை செய்வது எப்படி/Coconut Adai/How to make crispy Coconut Adai/Coconut Adai recipe

 #adairecipe #coconutadai#adaidosa #coconutadairecipe Ingredients: அரிசி / Rice - 1.5 cups All dals 1.5 cups Rice : Dal - 1.5 : 1.5 கடலைப்பருப்பு/ Chana dal - 1/2 cup துவரம்பருப்பு / Toor dal/ pigeon dal - 1/2 cup பாசிப்பருப்பு / ( green)Mung dal- 2 tbsps உளுத்தம்பருப்பு / Ulad dal / black gram - 2 tbsps மசூர் பருப்பு / Masoor dal - 2...

Read More

ஓட்ஸ் வச்சு இந்த மாதிரி ஸ்நாக் செய்யுங்க/Oats Ragda patties/How to make Street style Ragda patties

 #oats #pattice #ragdapattiesrecipe #tikki Ingredients: காய்ந்த பட்டாணி / Dried peas- 1 cup ஓட்ஸ் / Oats - 1 cup உருளைக்கிழங்கு / Potato- 4 ( medium size) தனியா பொடி / Coriander powder- 1/2 + 1/2 tsp சீரகத்தூள் / Jeera powder- 1/2 + 1/2 tsp சாட் பொடி / Chaat powder- 1 tsp கருப்பு உப்பு / Black salt- 1/2 tsp பச்சைக் கொத்தமல்லி சட்னி /...

Read More

கார்த்திகைதீபம் அவல்நெல் பொரி செய்முறை/How to make Aval&Nel Pori Urundai/Karthik poornima special

 #karthigai#poriurundai #poriurundairecipe #prasadam Ingredients: Nel pori Urundai preparation: நெல் பொரி/ Puffed paddy- 125 gms ( to be measured as 3 parts in a cup ) வெல்லம் / Jaggery - 1 cup ( same cup measurement for pori) ஏலக்காய் பொடி / Cardamom powder- 1/2 tsp சுக்குப்பொடி / Dry ginger powder- 1/2 tsp நெய் / ghee - 1 tsp தண்ணீர்...

Read More

7 cups Burfi with almond/Easy Seven cups sweet Burfi recipe in Tamil/How to make 7cups Burfi

 #burfirecipe #sweetrecipe #sevencupcake# Ingredients: கடலை மாவு / Gram flour- 1 cup பால் / Milk- 1 cup நெய் / Ghee - 1 cup துருவிய தேங்காய் / Grated coconut- 1 cup பாதாம் பொடி / Badam powder- 1/2 cup ( instead we can take cashew powder also) சர்க்கரை / Sugar - 2.5 cups ஏலக்காய் / Cardamom- 1/2 tsp Method: Grease a tray with ghee. Fry...

Read More

மிக்சர் செய்முறை/Madras Mixture recipe in Tamil/How to make Madras mixture/Savory mixture recipe

 #mixture #madrasmixture#savorysnacks #mixturerecipe Preparation of Boondi: Ingredients: கடலை மாவு / Gram flour- 2 cups அரிசி மாவு / Rice flour- 2 tbsps மிளகாய் பொடி / Chili powder- 1 tbsp உப்பு / Salt- 1 tsp மஞ்சள் தூள் / Turmeric- 1/4 tsp எண்ணை / Oil - to fry Mix all well & then add water to make batter for Boondi to the correct consistency....

Read More