How to make Paruppu Poli/Wheat flour Boli/Maharashtrian Pooran Poli/Festival sweet Pooran poli

 #PooranPoli#ParuppuPoliRecipe#MaharshtrianPooranPoliRecipe Ingredients: கடலைப்பருப்பு / Bengal gram- 1 cup வெல்லம் / Jaggery- 3/4 cup சர்க்கரை / Sugar - 3 tbsps நெய் / 3 tsp ஏலக்காய் பொடி / Cardomom powder- 1/2 tsp துருவிய ஜாதிக்காய் / Grated nutmeg- 1/2 சுக்குப்பொடி / Dry ginger powder- 1/4 tsp நெய் / Ghee- to roast Poli தண்ணீர் /...

Read More

Instant Chakli Recipe/How to make Maharashtrian chakli/Murukku Recipe with store bought rice flour

 #InstantChakliRecipe#EasyCrispyMaharashtrianChakli#InstantMurukkuRecipe#RanjisFlavours Ingredients: அரச மாவு / Rice flour- 2 cups பொட்டுக்கடலை/ Puffed Chana dal- 1/2 cup உப்பு / Salt- 1 tsp பெருங்காயம் / Asafoetida- 1/4 tsp எண்ணை / Oil - to mix in flour- 1/4 cup சீரகத்தூள் / Jeera powder- 1 tsp தனியா பொடி / Coriander powder- 1 tsp ஓம்ம்...

Read More

Wah!Crispy kunukku Recipe with leftover idly batter/Left over idly batter pakora/Quick snack Pakora

 #CrispyKunukkuRecipe#PakorasWithLeftoverIdlyBatter#SnackRecipeKunukku Ingredients: மிஞ்சிய இட்லி மாவு / Left over idly batter- 1.5 cups வெங்காயம் / Onion- 2( finely cut) - 3 tbsps காரட் / Carrot- 2 tbsps பெருங்காயம் / Asafetida-1/4 tsp பச்சை மிளகாய் / Green chili -3 சிகப்பு மிளகாய் பொடி / Red chili powder- 1/2 tsp ( optional) கருவேப்பிலை...

Read More

பஞ்சு மாதிரி வெள்ளை குழிப்பணியாரம் செஞ்சிருக்கீங்களா? Soft ,spongy Kerala style vellai Paniyaram

 #VellaiPaniyaram#VellaiKuzhiPaniyaram#KeralaStyleVellaiPaniyaram Ingredients: அரிசி/ Rice-2 cups அவல் / Poha/ flattened rice- 1 cup துருவிய தேங்காய் / Grated coconut-1/4 cup இளனீர் + சர்க்கரை 4 tbsps / coconut water +4 tbsps of sugar ( fermented for 8 hrs) in refrigerator - 2.5 cups உப்பு / Salt- 1.5 tsps எண்ணை / Oil - to make appam Method: Wash...

Read More

Panchmel Dal Recipe/Rajasthani Pancharatna Dal/Mixed Dal Recipe/5 types of Lentils Dal recipe

 #RajasthaniPanchmelDal#PanchratnaDal#5LentilsDalRecipe Ingredients: பாசிப்பருப்பு / Split green lentils/ mung dal- 2 tbsps உளுத்தம்பருப்பு / Ulad dal/Split Black gram dal-2 tbsps மசூர் பருப்பு / Masoor dal/ Pink dal- 2 tbsps துவரம்பருப்பு / Tuvar dal/ pigeon dal- 2 tbsps கடலைப்பருப்பு / Bengal gram/ Chana dal-2 tbsps எண்ணை / Oil - 2 tsps கடுகு...

Read More