Kovaikkai Fry/How to make kovaikai fry/Ivy gourd fry/Kundru fry/Tindly fry/Kovaikkai fry recipe

 #KovaikkaiFry#IvyGourdFry#TindlyFry#KundruFry Ingredients: கோவைக்காய் / Ivy gourd- 1/2 kg எண்ணை/ Oil- 4 tsps சீரகம் / Jeera/ Cumin- 1/2 tsp கடுகு / Mustard- 1 tsp வெங்காயம் / Onion- 2 உருளைக்கிழங்கு / Potato-2 மஞ்சள்தூள் / Turmeric powder- 1/2 tsp சீரகத்தூள் / Jeera powder- 1 tsp கொத்தமல்லிவிரைப் பொடி/ Coriander powder- 1/2 tsp மிளகாய்தூள்...

Read More

Ranjis Flavours: Soft Idlis/ Idli / இட்லி / Idli receipe/Soft Idli batter receipe/Idly Maavu Receipe

 #RanjisFlavours#SoftIdli#இட்லிசெய்முறை Ingredients: Idli Rice / இட்லி அரிசி - 4 cup ( if idly rice is not available we can use boiled rice 2 cups & raw rice 2 cups ) Split black gram lentils/ உளுத்தம்பருப்பு - 1 cup வெந்தயம் / Fenugreek- 1 tsp Salt / உப்பு - 3 to 4 tsp Method: Wash Idli rice and soak it for 6 to 7 hrs. Wash black gram...

Read More

Moong vadi masala curry/Moong vadi rassa recipe in Tamil/Mangodi ki Subzi/Pasi paruppu vadam gravy

 #MoongVadiRassaSubzi#MangodiKiSubji#PasiParuppuVadamGravySubji#RanjisFlavours Ingredients: To make Moong vadi: பாசிப்பருப்பு / Green split Moong dal- 1 cup பச்சை மிளகாய் / Green chili-2 உப்பு / Salt- to taste( little) Method: Wash mung dal thrice & soak in water for overnight. Drain the water from dal in the morning. There should not...

Read More

Vegetable Semiya Upma/Semiya vegetable Kichadi Recipe/Vegetable Vermicelli Upma/Semiya Upma recipe

 #VermicilliUpma#SemiyaUpma#VegetableVermicilliKichadi#RanjisFlavours Ingredients: சேமியா / Vermicelli- 1.5 cups எண்ணை / Oil - 6 tsps வெங்காயம் / Onion - 1 உருளைக்கிழங்கு / Potato -1 குடை மிளகாய் / Capsicum-1 காரட் / Carrot-1 தக்காளி / Tomato- 1 உப்பு / Salt - 1 tsp தண்ணீர் / Hot water- 3 cups கடுகு / Mustard- 1 tsp உளுத்தம் பருப்பு...

Read More