Straight from home kitchen

Monday, November 6, 2023

மங்கலமான நெய் தீபம் செய்வது எப்படி/Ghee lamps for Diwali/How to make homemade ghee wicks & Diya’s

 #gheewicks#gheekediya#homemadegheediya#gheediyabatti Ingredients: நெய் / Ghee - number of diyas u want to make( accordingly take ghee) கற்பூரம் / Camphor - 5 to 6 பஞ்சு திரி / Cotton wicks- 15 ( can buy from market or can make at home) Chocolate mould- 1 ( instead of this we can use ice tray of refrigerator) Method: Melt ghee with camphor....
Share:

தேங்காய் பர்பி/Diwali Special Sweet Coconut Burfi Recipe/How to make coconut Burfi

 #தேங்காய்பர்பி #coconutburfi #coconut #burfi Ingredients: துருவிய தேங்காய் / Grated coconut- 1 cup சர்க்கரை / Sugar - 3/4 cup பால் / Milk - 2 tbsps துருவிய பாதாம் / Sliced badam- 6 நெய் / Ghee - 2 tsps Method: First Grease a tray with ghee to place the coconut Burfi mixture Peel the brown color in coconut 🥥 & then grate. Add milk...
Share:

நீர்நெல்லிக்காய்/Probiotic Amla/How to store&preserve Amla/Immunity booster Salty Gooseberry recipe

 #நெல்லிக்காய் #amla#gooseberrypickle #நீர்நெல்லிக்காய் Ingredients: நெல்லிக்காய் / gooseberry- 250 gms உப்பு / Salt - 2 tbsps பச்சை மிளகாய் / Green chili - 4 தண்ணீர் / Water - 1.5 glasses Method: Clean & Wipe the gooseberries with a cloth so that it is completely dry. Boil water nicely. Then add salt, green chili. Lastly add gooseberries...
Share:

கொத்தவரங்காய் கூட்டு செய்முறை/Cluster beans in coconut gravy/Gavar phali ki subji recipe

 #kothavarangai #kooturecipe #clusterbeansrecipe #ranjisflavours Ingredients: கொத்தவரங்காய் / Cluster beans- 250 gms துவரம் பருப்பு / Pigeon dal/ Tuvar dal- 100 gms தேங்காய் / coconut 🥥 - 1/2 சீரகம் / Jeera - 1/2 tsp பெருங்காயம் / Asafetida- 1/4 tsp மஞ்சள் தூள் / Turmeric- 1/2 tsp சாம்பார் பொடி / Sambar powder- 2 tsps சிவப்பு மிளகாய்...
Share:

Wishes for Navrathri/ Happy Navrathri/ Maa Durga Ki Jai

 Wish all my friends a Very Happy Navrathri Music: Gujarat Musician: ASHUTOSH Site: https://ashutoshmusic.fanlink.to/guja...
Share:

Maida savory biscuits/Teatime snack recipe Maida savory biscuits/How to make crispy maida biscuits

 #maidabiscuits #teatimesnacks #savorysnacks #ranjisflavours Ingredients: மைதா / Maida- 1 cup கோதுமை மாவு / Wheat flour- 1 cup உப்பு / Salt - 1 tsp எள் / Sesame- 2 tsps பெருங்காயம் / Asafetida- 1/4 tsp ஓம்ம் / Carom seeds- 2 tsps ( roasted & ground) மிளகாய் பொடி / Chili powder - 2 tsps உருக்கிய நெய் / Melted ghee - 2 tbsps ( can use...
Share:

முருங்கைஇலை சப்பாத்தி/Drumstick leaves layered Paratha/Nutrient packed Moringa leaves Paratha recipe

 #murungaikeerai #moringaleaves #moringachapthi#moringaleavesparatha Ingredients: முருங்கை இலை / Moringa leaves- 125 gms ( washed, cleaned only leaves) கோதுமை மாவு / Wheat flour- 1.5 cups கடலை மாவு / Bengalgram flour- 3 tbsps உப்பு / Salt - to taste ஓம்ம் / Ova / ajwain- 1/2 tsp சீரகத்தூள் / Jeera powder- 3/4 tsp மல்லித்தூள் / Coriander...
Share:

Custom Search

Blog Archive

Comment

Contact us

Name

Email *

Message *

Followers