வில்வபழ சர்பத்/Bael sharbat/Wood apple juice/How to make healthy wood apple juice/vilva pazha juice

 #sharbat #baelsharbat #வில்வம் #woodapple #woodapplejuice Ingredients: வில்வப்பழம் / Wood apple- 2 சர்க்கரை /Sugar- 3 to 4 tbsps இந்து உப்பு / Black salt - 1/4 tsp உப்பு / Normal salt- 1/4 tsp சீரகப்பொடி / Cumin powder- 1/4 tsp Wash & break the fruit. Scoop out the pulp inside & keep it in a bowl. Add water to the pulp &...

Read More

புரதச்சத்து நிறைந்த தினை தோசை செய்வது எப்படி/Foxtail millet dosa recipe/Quinoa dosa with sprouts

 #தினை #foxtail #milletsdosarecipeforweightloss #sprouts #dosa Ingredients: தினை / Foxtail millet- 2 cups முளைக்கட்டய பச்சைப்பயறு/ green sprouts- 1 cup உப்பு / Salt - to taste பெருங்காயம் / Asafetida- 1/4 tsp பச்சை மிளகாய் / Green chili- 6 இஞ்சி / Ginger- 1 inch சீரகம் / Jeera - 1 tsp Method: Wash foxtail millet 3 times & soak in...

Read More

காலை டிபன் or டின்னருக்கு இது மாதிரி மொறு மொறு தோசை செஞ்சு கொடுங்க/ Crispy Rava Carrot dosa recipe

  கடலைப்பருப்பு / Bengal gram- 1 tbsp உளுத்தம்பருப்பு /ulad dal - 1 tsp சிவப்பு மளகாய் / Red chili - 3 கருவேப்பிலை / curry leaves வெங்காயம் / Onion - 1 தக்காளி / Tomatoes -2 எண்ணை / Oil - 2 tsps கடுகு / Mustard- 1 tsp for tadka Method of making chutney: Fry dals, curry leaves, red chili, onion & tomato in oil. Cool the same &...

Read More

கோடைக்கு குளு குளுன்னு சப்போட்டா, மாம்பழ மில்க்‌ஷேக் செய்யுங்க/Mango & Chikoo milkshake recipe

  Ingredients: Chikoo milkshake: சப்போட்டா / Chikoo- 2 சர்க்கரை / Sugar - 2 tbsps பால் /Milk- 1.5 cups ஐஸ் துண்டுகள் / ice cubes- 4 to 5 பாதாம் துண்டுகள் / Badam pieces -to decorate Mango milkshake: மாம்பழம் / Mango-2 பால் / milk - 1.5 cups சர்க்கரை / Sugar - 2 tbsps ஐஸ் துண்டுகள் / Ice cubes- 6 மாம்பழ துண்டுகள் / cut mango pieces- little...

Read More

ப்ரிட்ஜ் இல்லாமலேயே வருடம் முழுதும் மாம்பழ ஜூஸ் செய்யுங்க/Mango juice premix powder/Aam sharbat

#mangojuice #powder#premix #mangojuice #drymangopowder தித்திப்பு மாம்பழம் / Riped sweet mangoes- 2 சர்ககரை பொடி / Sugar powder- 2 cups ( if mango pulp is 1 cup sugar to be taken 2 cups 1:2 ratio Method: Wash & soak mango in water for 1/2 an hour. Then peel the skin & take out the fruit inside. Make it a fine paste in blender. If the...

Read More