#AvalAppalam#PohaPapad#AvalVadam#RanjisFlavours
Ingredients:
அவல்/ Poha/ Flattened rice- 1 cup
உப்பு / Salt - to taste
சீரகம் / Jeera / Cumin- 1/2 tsp
சிவப்பு மிளகாய் / Red chili flakes- 1/2 tsp
சமையல் சோடா / Cooking soda - 1 pinch
தண்ணீர் / Water - 3 cups
Method:
Clean Poha without any dust.
Make nice powder out of that & keep...
Saturday, April 18, 2020
Saturday, April 4, 2020
Thatte Idly/ Thattu Idli/ Plate Idly/ Flat Idli / Thattu idly recipe/ Karnataka famous Thatte idli
#ThatteIdli#PlateIdli#ThattuIdliRecipe
Ingredients:
இட்லி அரிசி/ Idli Rice- 2 cup
உளுத்தம்பருப்பு / Ulad dal- 1 cup
அவல்/ Poha- 3/4 cup
உப்பு / Salt- to taste
Method:
Wash & soak idly rice for 5 hrs
Wash Ulad dal & soak it for 2 hrs. Wash & soak Poha for 1 hr.
First grind Poha coarsely. Grind Ulad dal with cold water so that...